Sour cocktails

Sour cocktails draaien om balans tussen zuur, zoet en sterke drank. Citroen of limoen geeft spanning, siroop rondt af en soms zorgt eiwit voor extra textuur.

Van Whiskey Sour tot Daiquiri: binnen deze familie zie je snel hoe kleine verhoudingen een cocktail strakker, frisser of romiger maken.